Explorez notre carte de boissons offrant une variété rafraîchissante qui satisfait tous les goûts. Ne manquez pas notre cocktail signature "LE KARA", servi sur une souche de bois.
Disponible à la ananas, au coco, à la passion et à la fraise.
Curaçao, vodka, citron, clitoria
Citron, rhum,, liqueur de clitoria
Malibu Sirop de rose de porcelaine Groseille Punch coco ( possible en Virgin : groseille coco et rose de porcelaine)
Citron, sucre, eau pétillante, purée d’ananas, coco, kiwi ou pêche, passion, gingembre et menthe fraîche
Goyave passion cannelle rhum vieux et rhum blanc
Amaretto, pointe de passion, citron, élaboration au shaker
Amaretto, rhum blanc, orange, maracuja, gingembre, citronnelle
Sirop de pamplemousse Filet de purée de pêche Vin rosé
Bissap ou Cocktail de jus de fruits fait maison Passion mangue ou fraise disponible
Orange, maracuja, menthe fraîche , gingembre frais
Orange, maracuja, gingembre, citronnelle
Le ptit punch à préparé soit même, l'incontournable de la maison. Rhum blanc, sucre, miel, citron frais.
sirop ananas, longueteau 62, citron
Servi dans une magnifique flûte en cristal, 20cl de Champagne (l'équivalent de deux coupes) avec ou sans sirop fait maison au choix : -Abricots pays -Groseilles pays -Maracudja -Gingembre -Ananas.
Le ptit punch à préparé soit même, l'incontournable de la maison. Rhum vieux, sucre, miel, citron frais.
Jus d’ananas, jus d’orange ,, citron, et purée de fraise
Sprite ou Fuze tea ou Coca
L’établissement KARA possède le titre de Maître Restaurateur décroché par notre chef Edwin Rochemont.
Cette certification récompense les établissements d’excellence et garantit une cuisine entièrement faite maison, l’utilisation de produits frais ainsi que d’autres exigences de qualité.
MENU EN QUATRE TEMPS
55 € / Adulte
Mise en bouche - Entrée - Plat - Dessert
28 € / Enfant
Plat - Dessert
Nos Menus sont modulables en fonction des produits frais disponibles sur le marché et au gré de l'inspiration de notre chef.
Tous nos produits sont frais et concoctés maison.
Le giraumon est le nom donné aux Antilles du potiron. Il se décline en salade, en purée, en compote, dans les potages pour les rendre plus consistants. Ici découvrez-le en velouté pour vous mettre en appétit.
L'origine Africaine du mot acra est établie, il signifie beignet de légumes dans la langue éwé du Dahomey mais on ne sait pas à quel moment l'habitude fut prise de varier les beignets en ajoutant la morue ou autre ingrédient autre que les légumes. La version à la morue, acras de morue, portait auparavent le nom de "Lozi", qui signifie dans la langue Dahoméenne, "Oeil de caïman", terme très utilisé par les anciens et qui a disparu dans les années 60. Dans la première moitié du 20e siècle, les accras constituaient avec le pain le petit déjeuner des travailleurs antillais. Les accras étaient vendus par des marchands ambulants. Jusque dans les années 70 et même à ce jour, les accras étaient proposés au dîner. De nos jour, les acras sont à base d'ingrédients plus nobles tels que la langouste, le lambi... un genre gastronomique créole qui a délaissé le petit déjeuner des ouvriers pour des notes de noblesse. Mais certaines familles, celles qui pratiquent le jeûne, consomment des accras aux légumes au vendredi saint : des acras au giraumon sorte de potiron), à la carotte et au chou caraïbe, une manière d'honorer l'acras traditionnel.
Ce camembert Paysan Breton doux et crémeux rôti au four accompagné de rondelles de saucisson artisanal boucané vous ravira les papilles.
Viande fraîche Française avec sa sauce poivre du chef ses frites maison et ses légumes poêlés
Découvrez le Secreto de Porc, également appelé "le secret du boucher",. Une viande d’exception mêlant puissance aromatique et persillage unique sans oublier sa texture fondante et juteuse. Vous n'aurez pas la sensation de manger de la viande de porc ! A essayer, vous ne serez pas déçu.
servi avec sa sauce miel ses frites maison ainsi que ses légumes poêlés
Sauce ail ou crème de piment vegetarien
Pièce d'exception de 12OOg grillée au barbecue servie avec son trio d'accompagnements et sauces du chef. +20€/personne si elle est à partager à deux +40€ si vous la dégustez seul.
Spécialité signature du chef, le choix incontournable de KARA accompagné de son riz pois d’Angole mélangé.
Trio de Panacotta
Caramel beurre salé
Pour les amateurs de café nous avons opté pour le goût inoubliable Nespresso.
Découvrez l'élégance dans chaque verre avec notre carte de vins. Une sélection minutieuse de cépages raffinés provenant des meilleurs vignobles.
Côtes de Provence
Côtes de Provence
Bordeaux moelleux
100% Pinot Noir
Menetou Salon
Élevez votre expérience culinaire avec notre carte de champagne. Une sélection de cuvées exceptionnelles, prêtes à ajouter une touche de luxe à vos moments spéciaux.
Champagne servi dans une magnifique flûte en cristal, de 20cl (l'équivalent de deux coupes) avec ou sans sirop fait maison au choix : -Abricots pays -Groseilles pays -Maracudja -Gingembre -Ananas.
Coupe de champagne classique de 12cl.