Cuisinés au rhum vieux.
Notre plateau est composé d'un assortiment de tapas maison : Beignets de poisson, Beurre de sardine, Marlin fumé, Cromesquis de lambis, Samoussas de chatrou, Croque truffe, Plantain croustillantes, Dés de poitrine de porc fumés 10h00 et cuisinés au rhum vieux.
55 € / Adulte
Mise en bouche - Entrée - Plat - Dessert
25 € / Enfant
Plat - Dessert
Nos Menus sont modulables en fonction des produits frais disponibles sur le marché et au gré de l'inspiration de notre chef.
Tous nos produits sont frais et concoctés maison.
Paysan Breton
Viande fraîche - Sauce au choix
Viande fraîche, Sauce au choix
Pièce d'exception de 12OOg grillée au barbecue servie avec son trio d'accompagnements et sauces du chef. +20€/personne si elle est à partager à deux +40€ si vous la dégustez seule.
Poisson frais
Lambi frais. Spécialité signature du chef, le choix incontournable de KARA.
Crème de piment végétariens ou Roquefort
Bun maison, chatrou cuisiné avec amour, oignons rouges, salade
Bun maison, double steak Black Angus 150grs, double cheddar, oeuf, bacon, oignons croustillants, salade
Bun maison, steak Black Angus 150grs, cheddar, bacon, oignons rouges, salade
Bun maison, lambis frais, sauce du chef, cheddar, salade
Bun maison, filet de poisson croustillant, cheddar, oignons rouges, sauce aïoli maison, salade
Bun maison, steak Black Angus 150grs, fromage de chèvre, sauce miel/moutarde, salade
Bun maison, steak Black Angus 150grs, fromage de chèvre, roquefort, cheddar, salade
Pomme de terre
Amaretto, rhum blanc, orange, maracuja, gingembre, citronnelle
Λίστα αλλεργιογόνωνAmaretto, rhum blanc, orange, maracuja, gingembre, citronnelle
Orange, maracuja, gingembre, citronnelle
Passion, gingembre, citronnelle
Cocktail frozen, Rhum, amaretto, Ananas, Gingembre
Le ptit punch à préparé soit même, l'incontournable de la maison. Rhum blanc, sucre, miel, citron frais.
Le ptit punch à préparé soit même, l'incontournable de la maison. Rhum vieux, sucre, miel, citron frais.
Servi dans une magnifique flûte en cristal, 20cl de Champagne (l'équivalent de deux coupes) avec ou sans sirop fait maison au choix : -Abricots pays -Groseilles pays -Maracudja -Gingembre -Ananas.
Imaginé par le plus jeune Maître Rhumier cubain et vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc précédemment utilisés pour le vieillissement du whisky. Eminente Reserva présente l'esthétique d'un rhum cubain léger traditionnel à laquelle s'ajoute toute la complexité et la profondeur d'un rhum hors d'âge.
Servi dans une magnifique flûte en cristal, 20cl de Champagne (l'équivalent de deux coupes) avec ou sans sirop fait maison au choix : -Abricots pays -Groseilles pays -Maracudja -Gingembre -Ananas.
St Verran
100% Sauvignon
Haut Medoc
100% Pinot Noir
Menetou Salon
Paysan Breton
Cromesquis de lambis, samoussas de chatrou, croque truffe, plantain croustillantes, dés de poitrine de porc fumée 10h, beignets de poisson, sauce du chef.
Bun maison, steak de boeuf 150grs, cheddar, bacon, oignon rouge, sauce maison, frites fraiches
Bun maison, lambis frais, sauce du chef, cheddar, salade, frites fraiches
Bun maison, chatrou cuisiné avec amour, oignons rouges, salade, frites fraiches
Bun maison, double steak Black Angus 150grs, double cheddar, oeuf, bacon, oignons croustillants, salade, frites fraiches
Bun maison, filet de poisson croustillant, cheddar, oignons rouges, sauce aïoli maison, salade, frites fraiches
Bun maison, steak Black Angus 150grs, fromage de chèvre, sauce miel/moutarde, salade, frites fraiches
Bun maison, steak Black Angus 150grs, fromage de chèvre, roquefort, cheddar, salade, frites fraiches
Viande fraîche Charal, sauce poivre.
Viande fraîche, sauce forestière du chef.
Viande fraîche sauce poivre.
Lambi frais & tendre. Spécialité du chef !